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Thé Blanc
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La pureté et les bienfaits du thé blanc
Le thé blanc se distingue du thé vert et du thé noir par son mode de fabrication et son goût. Il est le moins transformé des trois, composé de jeunes bourgeons et feuilles simplement séchées, ce qui lui confère une saveur douce et légère. Contrairement au thé vert, qui est légèrement oxydé, et au thé noir, qui subit une oxydation complète, le thé blanc conserve une teneur en antioxydants encore plus élevée. Il contient également moins de théine, ce qui en fait une boisson idéale pour les moments de calme, sans effet stimulant marqué.